अपने बगीचे के लिए औषधीय जड़ी बूटी
भारत विभिन्न प्रकार के पौधों की प्रजातियों का घर है। कुछ पौधों की प्रजातियां मानव जीवन में बहुत ही महत्वपूर्ण भुमिता निभाती हैं और औषधीय गुणों के कारण प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष रुप में उपयोग में ले जाती हैं। हम भारत में ऐसे जड़ी-बूटियों के पौधों से धन्य हैं।

एलोवेरा जिसे बहुत परिचय की आवश्यकता नहीं है, हर घर और पड़ोस में एक सामान्य रूप से पाया जाने वाला पौधा है। इसका जेल जो कई दवाओं और बहुत सारे सौंदर्य और चेहरे के उत्पादों में उपयोग किया जाता है, इसकी पत्तियों से प्राप्त होता है। यह अब सब से ऊपर एक बहुत लोकप्रिय पौधा है। एलोवेरा जेल में पाए जाने वाले सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक एक जटिल कार्बोहाइड्रेट है जिसे ऐसमैनन के रूप में जाना जाता है। यह पोषक तत्वों को कोशिकाओं तक पहुंचने देता है, उनका पोषण करता है और साथ ही उन्हें विषाक्त पदार्थों से छुटकारा दिलाता है।
2. अश्वगंधा:

अश्वगंधा एक अत्यधिक आकर्षक औषधीय जड़ी बूटी है और प्राकृतिक चिकित्सा में सहायक आयुर्वेदिक जड़ी बूटी है। जड़ और फल पौधे में सबसे महत्वपूर्ण भाग होते हैं और उनके अर्क का उपयोग औषधीय अनुप्रयोगों में किया जाता है। इसका अर्क मुख्य रूप से तनाव और अवसाद से राहत के लिए उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, ये अर्क गठिया, हाइपरएक्टिविटी डिसऑर्डर, अनिद्रा, रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर जैसे रोगों को ठीक करने में भी मदद करते हैं।
3. अजवाईन:

अजवाईन के बीज जिन्हें कैरम भी कहा जाता है। ये बीज लगभग हर भारतीय करी रेसिपी में डाले जाते हैं। अजवाईन के बीजों में एक मजबूत सुगंध होती है जो न केवल खाने के स्वाद को बढ़ाती है बल्कि कई स्वास्थ्य लाभों को भी जोड़ती है। यह एसिडिटी और अपच से तुरंत राहत देता है। इससे अस्थमा और ब्रोंकाइटिस जैसी श्वसन संबंधी बीमारियों से निपटने में भी मदद मिलती है। यह त्वचा से गंदगी को बाहर निकालने में बहुत मदद करता है।
4. करी पत्ते:

करी पत्ते का उपयोग मसाले और स्वाद बढ़ाने वाले एजेंटों के रूप में लगभग सभी भारतीय खाद्य पदार्थों में किया जाता है। पौधे का प्रत्येक भाग: विभिन्न औषधीय अनुप्रयोगों के लिए पत्तियों, जड़ों और छाल का बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है। लेकिन करी पत्ते अपने उच्च पोषण लाभों के कारण काफी प्रसिद्ध हैं। करी पत्ते उच्च फाइबर सामग्री का एक बड़ा स्रोत हैं, जो वजन कम करते हैं और बालों के झड़ने को कम करते हैं।
5. मेथी:

मेथी दुनिया भर में बहुत लोकप्रियता हासिल कर रही है। लोकप्रिय जड़ी बूटी न केवल एक आम रसोई का मसाला है, बल्कि साबुन और शैंपू में भी सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। यह जड़ी बूटी भी पोषक तत्वों से भरपूर है जो मधुमेह, कब्ज, रक्त शर्करा के स्तर, टेस्टोस्टेरोन और पुरुष कामेच्छा जैसी बीमारियों को ठीक करने में उपयोग किया जाता है। पका या उबला हुआ बीज वजन घटाने के लिए काम करता है और मांसपेशियों के दर्द से भी छुटकारा दिलाता है।
6. गिलोय:

गिलोय एक जड़ी बूटी है जिसे आयुर्वेद में अमरता का मूल कहा जाता है। इसके अत्यंत समृद्ध औषधीय गुणों के कारण, इसका उपयोग दवाओं के रूप में किया गया है। यह आपके घर पर उगाने के लिए काफी सरल और आसान है। यह हमारी प्रतिरक्षा, पुराने बुखार, पाचन, मधुमेह के लिए उपयोगी है, तनाव और चिंता को कम करता है, गठिया, दमा के सिम्पटम्स को कम करता है और हमारी दृष्टि को बढ़ाता है। गिलोय अपने सूजनरोधी लाभों के लिए भी जाना जाता है।
7. खुस:

खुस पौधे या लोकप्रिय रूप से जानते हैं कि खुस घास भारत के मैदानों और पहाड़ी इलाकों में व्यापक रूप से पाई जाती है। जड़ें इस पौधे का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। खस की जड़ों के तेल का उपयोग इत्र और साबुन में किया जाता है। खुस के पौधों में उच्च औषधीय गुण होते हैं और पीलिया, मूत्रवर्धक, गठिया को रोकने में मदद करते हैं, रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखते हैं और रक्त परिसंचरण और प्रतिरक्षा स्तर को भी बढ़ाते हैं।

पुदीना परिवार का एक अत्यंत लाभकारी औषधीय जड़ी बूटी है। इस जड़ी बूटी में कुछ बहुत सुगंधित दृव्य उपस्थीत होते हैं। इसकी पत्तियां उत्कृष्ट त्वचा और बालों की देखभाल के रूप में काम करती हैं। ऋषि पत्तियों को पानी में उबालकर और बाल धोने से न केवल आपके बाल बढ़ते हैं बल्कि चमकदार भी बनते हैं। सूखे ऋषि पत्तियों को जलाने के लिए आमतौर पर भारत में हवा की गुणवत्ता में सुधार, बैक्टीरिया को मारने का अभ्यास किया जाता है। ऋषि में मैग्नीशियम, जस्ता, तांबा और विटामिन ए, सी और ई की थोड़ी मात्रा भी होती है।
9. पुदीना:

पुदीना (स्पीयरमिंट) को कई नामों से जाना जाता है जैसे मैकेरल मिंट, गार्डन मिंट, और लैम्ब पेपरमिंट "दुनिया की सबसे पुरानी दवा" के रूप में प्रसिद्ध है। इन पौधों की पत्तियां विटामिन, और मैंगनीज में समृद्ध हैं और भारत भर में गर्मियों के पेय, चाय और चटनी में लोकप्रिय हैं। इसका तेल, जिसे मेन्थॉल के रूप में जाना जाता है, स्वास्थ्य और सौंदर्य लाभ की मेजबानी के साथ आता है, एक परेशान पेट को सुखदायक और तनाव और त्वचा की जलन से राहत देने के लिए ठंड का इलाज करता है। कोई आश्चर्य नहीं कि प्राचीन काल में इसे विभिन्न संस्कृतियों में हर्बल औषधि के रूप में इस्तेमाल किया जाता था।
10. तुलसी:

औषधिये गुणों से भरपूर यह पौधा अधिकतर भारतीयों के घरों में व्यापक रूप से पाए जाने वाले सबसे आम पौधों में से एक है। यह पौधा पवित्र माना जाता है, इसकी पूजा की जाती हैं और अक्सर आपको तुलसी के पत्ते खिलाए जाते हैं। इस तरह यह घर में सौभाग्य और सुख के लिए लगाया जाता है। यह हर्बल चाय, सौंदर्य उत्पादों में उपयोग किया जाता है और व्यापक रूप से अपच, मधुमेह, बुखार, सर्दी, खांसी और ब्रोंकाइटिस से लड़ने के लिए उपयोग किया जाता है। यह खांसी की आवृत्ति को कम करता है और गले की खराश और जलन को भी शांत करता है। तुलसी में पाए जाने वाले आवश्यक तेल रक्तचाप के स्तर को भी स्थिर रखने में मदद कर सकते हैं। Read More...
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